韓廚麵在灣仔開設了首間香港連鎖店，不但為香港帶來嶄新韓式文化，突破傳統韓式飲食文化，以麵及蓋飯為主，將傳統韓國食材注入新元素，並採用自家研製湯底。亦以栽培年青人及更生人士為專業廚師及餐飲業人員為目標，讓他們創造自己的未來。