透過泰餐館這個社會企業，創造工作平台，讓一群失業的泰國青年及婦女能夠有工作機會，賺取工資，改善家庭的經濟環境。 也同時透過工作的機會，訓練泰國年青人的自我紀律，儲備工作經驗，讓香港的泰國人將來能夠有更好的事業機會。